O Buffet de Réveillon foi concebido para servir esplendorosamente os seus convidados.
Os ingredientes utilizados nos pratos são combinados para dar prazer a todos os paladares.
Eles combinam carne bovina, suína, frango e frutos do mar.
Além da refeição principal, o Buffet de Réveillon inclui um buffet de entradas e um buffet de sobremesas, deliciosas e abundantes.
Pela diversidade servida e o sabor exuberante, o Buffet de Réveillon é um cardápio completo, que deve encantar e impressionar os seus convidados.
Você pode montar a sua própria composição. Consulte condições.
Todo o serviço do Buffet de Réveillon é prestado com muito zelo e cordialidade, oferecendo pratos com qualidade, sabor e segurança alimentar.
Conheça abaixo os itens do cardápio do Buffet de Réveillon:
| BUFFET DE RÉVEILLON |
| Entradas |
| Profiteroles recheados com sourcream |
| Mesa de frios Baguete fatiada de parmesão Pão Ciabata fatiado Mini torrada amanteigada de pão de trigo e ervas Caponata de berinjela Pasta de ricota com tomate seco Pasta de peito de frango Pasta de grão de bico (Homus) Palmito | Tomate cereja | Azeitona | Ovo de codorna Queijo parmesão | Queijo brie | Queijo provolone Salaminho italiano | Bacon magro de pernil Uva verde | Damasco |
| Canapé de camarão |
| Ostras gratinadas |
| Guarnições |
| Arroz branco |
| Risoto de cogumelos (brasileiro) |
| Yakimeshi de camarão |
| Batata salmonada |
| Cuscuz de camarão |
| Farofa de nozes e castanhas |
| Carnes |
| Sobrecoxas assadas ao queijo |
| Medalhão de mignon suíno assado com bacon |
| Mignon bovino ao molho Madeira e cogumelos |
| Salmão assado com manteiga e alcaparras |
| Estrogonofe de camarão |
| Saladas |
| Salada Catarse (Palmito, alface americana, grão de bico, grão de trigo, tomate cereja, molho lemon pepper) |
| Salpicão de frutas |
| Salada crocante com bifum (oriental) |
| Sobremesas |
| Torta alemã |
| Bombom de uva verde |
| Pudim de leite condensado |
| Bandeja de frutas picadas (da época) |
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